梅干菜麦饼

作者： 维素CC

温州特色小吃：梅干菜麦饼，味道一级棒哦！

用料

• 面粉 500克
• 玉米淀粉 110克
• 鸡蛋 1个
• 水 260克
• 梅干菜 180克
• 五花肉 350克
• 虾皮 25克
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 白糖 25克
• 油 20克
• 盐 少许
• 葱 少许

梅干菜麦饼的做法步骤

步骤 1

第一步：先将面粉、玉米粉、鸡蛋、水放入面包机中和成团，搓揉成团醒发一下。

步骤 2

第二步：先用五花肉切块剁碎（家里刚好没有五花肉了，就用瘦肉代替）

步骤 3

第三步：将洗好的梅干菜炒干，放入料酒、盐、白糖、酱油，最好放入虾皮炒拌。

步骤 4

第四步：将炒好的梅菜干和肉、葱花一起搅拌均匀。

步骤 5

第五步：将面团平均分成几团，用擀面杖擀成圆形。

步骤 6

第六步：在面皮上放入陷料。

步骤 7

第七步：像包包子一样把口收起。

步骤 8

第八步：再用擀面杖擀成圆形。

步骤 9

第九步，先烤箱预热230度，计时10分钟，即可出锅。

步骤 10

美味的梅干菜麦饼就这样完成啦！

菜谱创建时间：2020-02-16 16:57:14