虎皮肘子

作者： 墨湮丶含含

去超市看到肘子，赶鸭子上架，第一次做。

用料

• 黄酒 半瓶
• 酱油 适量
• 猪肘子 1个
• 葱 2根
• 姜 10片
• 冰糖 20克
• 盐 克

虎皮肘子的做法步骤

步骤 1

泡水，

步骤 2

将肘子洗干净准备好

步骤 3

锅中倒入油，放入大把冰糖，将肘子放入锅中，挂糖色，

步骤 4

小火

步骤 5

放入葱姜蒜。

步骤 6

倒入热水，倒入半瓶黄酒。

步骤 7

放入香叶，桂皮，肉蔻花椒大料等香料。

步骤 8

放入一块豆腐乳。

步骤 9

盖盖，开始炖。

菜谱创建时间：2020-02-16 16:03:20