130克糯米粉加95克温水,用筷子搅到大致成团。注意水一点点加,成团就停。 上手捏揉成光滑状待用。 这个量我做了19个汤圆,你们可以自行调整总量
分小剂子
前几天吃柚子把最外的薄皮刮下来晒干了,今天想起以前吃的广式陈皮豆沙的月饼,用热水泡了点加在馅里,意外好吃,非常清香的味道。 ps炖肉的时候也可以放,用处多多
把熟黑芝麻粉,熟白芝麻,柚子皮碎,白糖拌匀,白糖按自己口味加
在馅里加入适量香油,能捏成团就ok,这样做出的馅料非常香
手上沾水保持湿润,取一个剂子,用手摁成碗型,装馅,我包的也不咋地好,就不教你们了。哈哈 用纂的手法包,不要搓,因为会搓裂…
我还做了花生馅,煮出来没有黑芝麻的好吃就不安利你们了
煮好了(●°u°●) 」啊呜,一口一个