自制港式奶茶

作者： 隔壁家的阿柴

用料

• 糖 根据口味适量
• 纯牛奶 500ml
• 红茶 10g
• 水 一碗（200—250ml）
• 炼乳 根据口味适量

自制港式奶茶的做法步骤

步骤 1

茶叶入锅，加水，小火煮茶。

步骤 2

水开后加糖，这里可以少加一点，后续可再调整。 过程中可以用擀面杖将茶叶压一压，让茶味更浓。

步骤 3

待水煮到微微露出茶叶加奶继续煮。 煮的过程中根据个人口味加炼乳和糖，搅拌。

步骤 4

最后过滤一下，或者把茶叶捞出来就好了

自制港式奶茶的小贴士

一定要小火慢慢煮，奶容易扑锅。 喜欢味道浓的可以多加点炼乳，炼乳多加可以少加糖。 糖容易粘锅底，多搅拌。 味道怎么样还是看茶叶，我做的这个味道就很港式，茶包的味道可能会淡。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:41:17