牛肉洗干净切丁,飞水去血水。
大料,牛肉放入高压锅十分钟左右。
切好洋葱,土豆,胡萝卜。
热锅放入黄油
爆炒香洋葱
小火加入红萝卜土豆炒一下。
隔掉大料,倒入牛肉汤
把肉挑出倒入,大火烧开。
加入咖喱块,中小火继续煮。汁浓稠就好。
就这样吧。
两个大人的,一个娃的。锅里还剩一人量。
装盘。