鸡蛋饼（电饼铛版），顺带解锁了煎饼盒子

作者： 明明8282

老公最爱吃街边的鸡蛋灌饼，疫情期间，无法出门，只能自己在家做了。味道确实不错。最后面活少了，没够吃。用手边的煎饼卷了炒菜烙了点煎饼盒子，味道出奇的好，也都被消灭了。

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 水 适量
• 土豆 1个
• 豆芽 一把
• 火腿肠 2根
• 盐 少量

鸡蛋饼（电饼铛版），顺带解锁了煎饼盒子的做法步骤

步骤 1

和面，面粉加水，一般比例为1：1.5—2，看面粉吸水量，比烙饼稀一点。

步骤 2

炒好豆芽和土豆丝备用

步骤 3

准备好电饼铛，刷油，两边烙饼。趁电饼铛没热，把面糊倒入摊平。

步骤 4

加入鸡蛋

步骤 5

撒上黑芝麻

步骤 6

翻面，记得拿一个平铲子翻面，千万别弄碎了。

步骤 7

刷上甜面酱，如可以吃辣，刷一点蒜蓉辣酱。

步骤 8

放入炒好的土豆丝，豆芽，煎好的火腿肠，洗好空干的生菜。

步骤 9

烙好后卷起来。记得一手拿铲子，一手拿筷子。

步骤 10

省了点炒菜，用煎饼裹起来，烙一下。

步骤 11

烙一下，味道出奇的好吃😊

鸡蛋饼（电饼铛版），顺带解锁了煎饼盒子的小贴士

1.有两个地方需要注意，翻面和卷起来的过程。 2.除了火腿肠，可以放煎好的培根 3.里面还可以放入黄瓜丝，味道也很好 4.配点粥更完美

菜谱创建时间：2020-02-16 13:35:39