做法: 1,云南酸菜洗净提前用过滤水浸泡去除一些盐分,杏鲍菇,素五花肉,香菇,土豆片全部切片备用,小红辣椒切末
2,起锅加植物油,加入西芹,香菜末,红尖椒加入酱油爆香
3,加入素五花肉鲜菇爆香,再加入杏鲍菇爆香
4,再加入土豆片翻炒后加入过滤水末过菜,大火煮开后转小火煮十分钟即可
完成!