黄焖鸡（非鸡腿版）

作者： may8041

家中有鸡有香菇，那就做道黄焖鸡（非鸡腿版）准备食材，开始喽~

用料

• 土鸡 半只
• 香菇 若干朵
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 生姜 5片
• 葱 3根
• 老抽 少许
• 生抽 少许
• 耗油 少许
• 冰糖 少许

黄焖鸡（非鸡腿版）的做法步骤

步骤 1

准备好的食材，洗切好，生抽老抽耗油加点清水搅拌均匀备用，烧前拍个大合照🤗

步骤 2

锅里油热，先放冰糖融化后放生姜葱炒出香味

步骤 3

放鸡肉下锅炒一会

步骤 4

加入香菇

步骤 5

倒入提前准备好的酱汁，继续炒一会

步骤 6

接着加水，水的量以盖过鸡肉为宜，大火煮开改小火焖煮

步骤 7

焖煮20分钟左右，鸡肉差不多透了，这时候加入青椒红椒和胡萝卜继续小火煮一会

步骤 8

最后大火收汁，加盐

步骤 9

装盘👌

黄焖鸡（非鸡腿版）的小贴士

家里没有鸡腿，我用的半只鸡做的这道菜，口感一样美味哦~

菜谱创建时间：2020-02-16 13:18:24