孜然牛肉

作者： Echo-Winne

印象中外卖和食堂师傅最喜欢的搭配，就是蒜苗丁加牛肉了，今天我也试试~

用料

• 牛肉
• 蒜苗
• 红尖椒
• 蛋清
• 各种调料

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，加两个蛋清(牛肉多鸡蛋小)、生抽、老抽、姜丝和少许植物油拌匀腌制备用。冰箱里剩下的几根蒜苗、两个红尖椒切小。热锅热油，几粒花椒爆香，放蒜苗、辣椒丁炒香，放盐、少许生抽，再倒入牛肉翻炒，撒孜然，出锅。

孜然牛肉的小贴士

🐐：还可以~ 我：“还可以”“还不错”这种话只有评论家和美食家才会说，请你直接说好吃。【这句是昨天看剧现学的，哈哈！顺便安利一部治愈系日剧——《我的事说来话长》】

菜谱创建时间：2020-02-16 12:43:26