葱爆羊肉

作者： 橙不语

被隔离的日子里，馋虫蠢蠢欲动 葱爆羊肉这道菜，吃出孜然烤羊肉串的味道

用料

• 羊肉片 500克
• 大葱 2根
• 生抽 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 孜然 4勺
• 鸡精 1小勺
• 蚝油 1勺

葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

两根葱白斜切（一斤羊肉放四根葱白都可以，我放太少了），姜蒜切片

步骤 2

水煮开，放羊肉煮到变色（去除血水，千万别煮老），沥干水分备用

步骤 3

热油，中火，加姜蒜，葱白炒软，加料酒，生抽，蚝油。放羊肉，大火翻炒。加孜然，鸡精，盐，出锅。

葱爆羊肉的小贴士

葱和孜然放的多多的，超级好吃

菜谱创建时间：2020-02-16 12:24:39