薯条条

作者： 1mptd

为了一个爱吃薯条的儿，拼尽全力！

用料

• 土豆 2个
• 盐 2克
• 玉米淀粉 10克
• 油 30克
• 番茄酱 1勺

薯条条的做法步骤

步骤 1

把土豆去皮切如图条状，切好后，水里放盐，土豆条下锅煮两分钟，捞出控水，放凉！小盆里放入玉米淀粉，将晾凉的薯条逐个裹淀粉，放入冷冻室冻三小时，锁住水分。

步骤 2

油温七成热，取出冰箱里的薯条，无需解冻，中小火炸至金黄

薯条条的小贴士

油，推荐使用色拉油✔

菜谱创建时间：2020-02-16 12:19:01