奶香小油条（酵母版）

作者： 小米兰的春天

自己做的美味又健康

用料

• 普通面粉 250克
• 牛奶 130克
• 鸡蛋 一个
• 酵母 3克
• 小苏打 2克
• 盐 4克
• 花生油 25克

奶香小油条（酵母版）的做法步骤

步骤 1

所有材料除油外全部倒盆里

步骤 2

用筷子搅拌成絮状，再倒入花生油稍微用手揉成一个面

步骤 3

盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一个晚上

步骤 4

这是发酵好的面团

步骤 5

第二天早上起来取出面团，揉面垫抹少许油防粘，用手把面团整成长方形，用刀切成小条状（如图）

步骤 6

再对半切开，两个小长条叠放在一起，用筷子在中间压一下

步骤 7

油锅烧至七八成热，放入油条

步骤 8

浮起来后翻面，两面炸至金黄色就可以夹出来啦～全程中小火哦，注意观察颜色，防止炸焦了！

步骤 9

炸好啦👌🏻

步骤 10

颜色很美有木有？

步骤 11

蓬松酥脆哦

步骤 12

大家可以试试呀！

奶香小油条（酵母版）的小贴士

爱烘焙，爱摄影，爱折腾美食！ 兴趣相投的可以加我微信👇G462180123 （备注：下厨房～） ​​​

菜谱创建时间：2020-02-16 11:47:48