木瓜海参小米粥

作者： 周一早

抗疫期间，不能为国家贡献别的力量，但是宅家这个事情力所能及，为了利用闲暇时间，每天都要研究吃的，木瓜、海参都有滋补作用，配合小米让功效更上一筹

用料

• 小米（可加点玉米碎） 适量
• 海参 选了2只
• 姜、葱 适量姜丝、葱花
• 盐、生抽 适量
• 木瓜 一个

木瓜海参小米粥的做法步骤

步骤 1

泡发好的参，选自己喜欢的，两只

步骤 2

木瓜切开，去仔，去肉，这次买的木瓜很新鲜，也熟，肉甜甜的忍不住一边刮一边吃，新鲜木瓜特别适合当器皿。

步骤 3

小锅加适量水放姜丝，烧开放海参（泡发过程中海参其实已经煮熟，这里只是为了入味去腥），加盐、生抽。水收到差不多如图这样即可。（这步骤忘记拍照片了，后装样子补拍了一下）

步骤 4

小米粥提前煮好，加玉米碎会黄一点，盛入木瓜肉，放上海参和剩的汁包括姜丝。这样整个粥的味道已经很不错了。如果想让海参和木瓜，小米粥溶合的更好，可以上锅蒸几分钟，不能太久，木瓜会软。

步骤 5

撒点葱花，摆盘，放点枸杞会更好看，我忘了这个

步骤 6

营养丰富的早餐出炉，第一次写谱.不细致之处见谅

木瓜海参小米粥的小贴士

木瓜肉可以放点到粥里，我家小孩不吃，所以一切从简。

菜谱创建时间：2020-02-16 10:51:25