何炅式超级酸甜小蛋糕

作者： 敲可爱的小傻子

首次尝试蛋糕🍰 虽然我自己发挥的部分太多了，但是一定要成功哦(๑• . •๑)

用料

• 鸡蛋 2个
• 酸奶 1袋
• 面粉 看着倒
• 绵白糖 适量
• 盐 微量
• 柠檬 半个
• 坚果、果干类 看着放

何炅式超级酸甜小蛋糕的做法步骤

步骤 1

桃心框框里算是必需食材吧 左边是我随意发挥的，没有也没有关系。山楂条和茶食剪碎充当坚果、果干类。费列罗是闺蜜结婚时伴手礼里面的，放在冰箱里一直没吃，也准备碾碎撒在蛋糕表面。阿华田就类似高乐高，太甜了，一直没喝。

步骤 2

打入两个鸡蛋，倒一袋酸奶，加微量盐（为什么加盐，何老师不知道，我也不知道），加绵白糖（喜欢吃甜的这个可以多加点），挤入柠檬汁（去鸡蛋的腥味，没有柠檬就假装鸡蛋没有腥味吧），这时候我把阿华田倒进去了，加适量面粉（图中这个量的面粉我分多次加了三倍），搅拌！

步骤 3

大概搅拌这个程度就好了

步骤 4

撒一层果干，然后倒入搅好的蛋糕液，像视频里这样蹬几下。然后再撒一层果干，再倒入蛋糕液，同样蹬几下。

步骤 5

最后我撒了一层碾碎的费列罗，绝对点睛之笔，太好吃了，蛋糕果然还是要甜一些才好吃～ 裹上保鲜膜，拿牙签扎几个洞，因为你的小蛋糕需要呼吸，我也不知道它呼吸需要多少个洞，就多扎了一些，不能呼吸应该很难受的。 上锅蒸20min，搞定！ 注意：蒸的过程看着点锅别烧干，因为我曾经烧坏过一个锅，心痛！

菜谱创建时间：2020-02-16 09:43:26