五花肉切丁 洋葱切丁 辣白菜切段 米饭打散 备用
少量油下五花肉 炒至微微变色 倒入米饭炒匀 因为辣白菜是咸的所以只需要放一点盐 根据口味选择放辣椒粉和辣椒酱 起锅备用
不洗锅 少量油下洋葱 炒香后倒入辣白菜 把辣白菜炒干一点
倒入五花肉米饭 炒匀 根据喜好撒葱花或者芝麻 我都不喜欢所以没放 完成起锅
辣白菜一定要炒干一点 这样炒饭才香 口感也更好不会吃着湿哒哒的