奶香油条

作者： 派派吖

为什么学会了炸油条！ 这要从一直蝙蝠说起！！！ 🦇🦇🦇

用料

• 高筋面粉(普通的也ok) 300g—350g
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 盐 3克
• 鸡蛋(尽量没有冷藏过的) 1个
• 牛奶 180ml

奶香油条的做法步骤

步骤 1

牛奶放到微波炉加热30″ 温热就行 所有材料倒在一起搅和

步骤 2

搅和搅和

步骤 3

揉成面团 发酵去 （发酵好的忘拍照了）有烤箱的可以使用烤箱进行发酵，方法如下:烤盘里加水，烤箱180度预热5分钟左右，关火然后把面团用保鲜膜封起来放进去，这个方法大概需要1个多小时，发酵至至一倍多大就差不多可以了，根据情况自己定，没有烤箱就把保鲜膜封起来至少三个小时，不过也放一晚上第二天早上起来做(朋友试过放一晚上早上起来炸也是ok的) 天气冷的地方 尽量在温暖的地方就行发酵哦 「比如温暖的被窝 哈哈哈」

步骤 4

擀成薄片 切成差不多的宽度 两片叠在一起 用筷子按一下 弄成油条状态 「忘记拍照了」一定要两片叠加哦 不然炸不出来好像 哈哈哈 如果粘不到一起 就在中间弄一点点水就可以了

步骤 5

小孩都馋哭了 哈哈哈

步骤 6

差杯豆浆 🤤

奶香油条的小贴士

如果热一点的天气和地方 发酵应该用不了3小时，发酵这东西不是固定时间，自己根据情况看就行了。一般都需要发酵至一倍大以上，所以多看下看情况而定

菜谱创建时间：2020-02-16 05:35:00