简单美味蒜香鸡翅

作者： Eagle飞刀

用料

• 鸡翅中 6个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 五香粉 少许
• 盐 少许
• 面粉 3勺
• 淀粉 3勺
• 蒜 6瓣
• 葱花 少许

简单美味蒜香鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中，正反面切刀口儿后装汤盘里

步骤 2

大蒜、葱花切成碎沫，加入鸡翅上，加2汤勺生抽

步骤 3

1勺耗油

步骤 4

1勺料酒或黄酒

步骤 5

加入五香粉（能吃辣的，可以加黑椒芬胡椒粉）

步骤 6

汤汁儿和鸡翅搅拌均匀，腌制1小时充分入味儿。

步骤 7

淀粉3勺+面粉3勺，过筛子

步骤 8

筛后待用

步骤 9

鸡翅腌制好后，放入面粉淀粉碗内

步骤 10

充分裹面粉

步骤 11

小火炸，炸过程中翻面几次，慢慢炸至金黄。

步骤 12

出锅装盘！

步骤 13

外焦里嫩，香酥可口的蒜香鸡翅！

简单美味蒜香鸡翅的小贴士

1. 腌制时间要达1小时，蒜香问可充分入味 2. 面粉和淀粉混合，并过筛，这样外皮会比较酥脆

菜谱创建时间：2020-02-16 01:22:40