藕丁酱油包

作者： 下厨房用户_cyxs

第一次吃就被它的味道迷住了，决定自己学一下！

用料

• 面粉适量 500克
• 酵母 4克
• 猪肉 500克
• 藕 1节
• 大葱 1根
• 甜面酱 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 5克
• 白胡椒 3克
• 花椒粉 2克
• 鸡蛋 1个

藕丁酱油包的做法步骤

步骤 1

把面粉和酵母混合，加入少量糖，凉水和面，可加适量温水，帮助发酵。

步骤 2

肉末里放上切好的葱，加花椒，盐，白胡椒，生粉，一个鸡蛋可使肉更加鲜嫩，腌制十分钟。藕切末。

步骤 3

把藕丁下锅加酱油炒熟，然后装盘待用。再把肉末下锅炒，加入甜面酱，花椒，炒熟后加入藕丁当陷。

步骤 4

和好的面发到一倍时，可以开始制作。把面切好。

步骤 5

一个一个包好。

步骤 6

下锅蒸6分钟左右。

步骤 7

出锅！

步骤 8

酱肉还有脆藕丁的味道，真棒！

菜谱创建时间：2020-02-16 00:41:45