电饭锅蛋糕

作者： aq-Huang

用料

• 蛋清 3个
• 蛋黄 3个
• 纯牛奶 40克
• 细砂糖 50克
• 玉米油 30克
• 食用盐 1克
• 低筋面粉 50克

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋清分开 纯牛奶和玉米油加入蛋黄里放一旁备用。 细砂糖和盐分三次加入蛋清中打发。 蛋白霜打至硬性发泡(蛋白霜一定要够结实)。 蛋黄糊先打散再加入低筋面粉过筛混合。 先加三分之一的蛋白霜进蛋黄糊搅拌均匀，搅拌均匀后全部倒入蛋白霜拌匀。

步骤 2

电饭煲内胆刷一层油倒入面糊按蛋糕键40分钟即可

步骤 3

成品

步骤 4

成品2

菜谱创建时间：2020-02-16 00:23:30