软炸虾仁

作者： lanxio

用料

• 虾仁 半斤
• 鸡蛋 一个
• 盐 一小勺
• 面粉 两大勺
• 淀粉 两大勺
• 料酒 一勺
• 花椒粉 一小撮🤏

软炸虾仁的做法步骤

步骤 1

虾仁挑净虾线。放料酒、盐，拌匀后腌制十五分钟。腌好以后把盘子里的料酒倒掉。加入一个鸡蛋和淀粉、面粉和一小撮花椒粉，搅拌均匀，静置十五分钟。然后烧热肉锅，中小火将虾仁逐个放入油中炸至表面金黄。

步骤 2

炸好后装盘即可。

软炸虾仁的小贴士

我的小闺女三岁了，也不爱吃虾。今天的这个软炸虾仁，小闺女特别爱吃！吃了十几颗虾！开心😃

菜谱创建时间：2020-02-15 23:49:41