香煎鲫鱼

作者： 4o4NotFound

用料

• 鲫鱼
• 姜
• 料酒
• 盐
• 小米椒
• 生抽
• 老抽
• 蒜

香煎鲫鱼的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼洗干净，两面切口，加入料酒，生姜末，盐，生抽老抽，腌制20分钟

步骤 2

小火加热锅，加入油，然后吸干鱼身的水，放入锅中，不要总是翻动，待一面煎黄松后，翻面

步骤 3

将鱼盛起来，将切好的姜蒜，青椒，红椒放入锅中，加料酒，生抽，老抽，加少量水

步骤 4

然后将鲫鱼加入锅中，大火，收汁即可

菜谱创建时间：2020-02-15 22:40:28