大鸡腿洗净去骨
切开打花
大蒜切碎
姜切丝
切好的鸡腿排加入姜丝、蒜末、生抽、老抽、蚝油、老酒,白糖 ,抓匀
腌制半小时,使鸡排入味
锅底加油,腌好的鸡排入锅煎至两面金黄
加入腌的浆汁,汁如果不多可加入些开水,盖上锅盖闷五分钟
起锅加到白米饭上,四周铺上氽过水的青椒。够诱人吧?营养美味,一整盘都吃光了