红薯粉葡萄干水晶糕

作者： 学着做美味

红薯粉和葡萄干的完美结合

用料

• 红薯粉 70克
• 清水 170克
• 葡萄干 适量
• 白糖 30克

红薯粉葡萄干水晶糕的做法步骤

步骤 1

红薯粉和白糖加清水拌匀，可以根据容器大小调整用量，喜甜可增加白糖用量，此方微甜

步骤 2

水开后倒一层薄浆在盘中蒸8分钟，开盖后变透明为已熟，可以用筷子推边缘，不粘壁证明浆水浓度合适，此图是蒸好后透明状

步骤 3

撒一层葡萄干再倒入一层浆，再蒸8分钟，又倒一层浆蒸8分钟，再撒一层葡萄干倒一层浆蒸8分钟，共4层浆

步骤 4

蒸好后放置冷却

步骤 5

完全冷却后切块，Q弹美味

红薯粉葡萄干水晶糕的小贴士

自制红薯粉有杂质可以过筛；用方形容器蒸更漂亮。期待亲们晒出更漂亮的作品

菜谱创建时间：2020-02-15 21:25:28