南昌特色辣椒饼

作者： 金金988

对于一个定居深圳的土生土长的南昌80后来说，辣椒饼绝对是记忆深处的一款零食。根据下厨房现有的方子，把详细重量给琢磨出来了～

用料

• 普通面粉 150克
• 糯米粉 20克
• 生抽 100克
• 老抽 10克
• 辣椒粉/沫 适量
• 糖 15克
• 水 20克左右

南昌特色辣椒饼的做法步骤

步骤 1

所有材料整合成一坨面，整成自己喜欢的形状。上锅蒸30分钟左右（根据整形的大小调整需要蒸时间）。

步骤 2

出锅以后放凉切片～

步骤 3

就说记忆中一模一样的味道，哈哈哈😄

菜谱创建时间：2020-02-15 21:17:42