西芹牛肉丝

作者： 半半主义

用料

• 西芹
• 牛肉
• 干辣椒
• 大葱
• 生抽
• 八角

西芹牛肉丝的做法步骤

步骤 1

西芹洗净去丝线，切段，备用。大葱切碎。生姜去皮切块。

步骤 2

一整块牛肉洗净，放入凉水里，加生抽八角姜块煮熟。捞起，切细丝。

步骤 3

锅里烧开水，放入西芹煮熟，捞起，用凉水冲凉。

步骤 4

锅里热油，放入葱碎和干辣椒爆香，加牛肉丝翻炒，再加西芹翻炒一会儿，加调味，即可起锅。

菜谱创建时间：2012-05-16 02:13:57