芝麻面包棒（小美版）

作者： 希希冉冉

用料

• 水 190克
• 橄榄油 50克（还需一点点涂抹碗）
• 酵母 15克
• 全麦面粉 350克
• 盐 1茶匙
• 芝麻 30克

芝麻面包棒（小美版）的做法步骤

步骤 1

1.水，油，酵母，放入主锅，2分/37度/1速度

步骤 2

加入全麦面粉，盐，4分钟/揉面模式

步骤 3

加入芝麻，2分钟/揉面模式

步骤 4

取出，放到涂了油的碗里，用湿毛巾盖着，发酵至原先的两倍大，大概45分钟

步骤 5

烤箱预热220度，面团按压，搓长条，这一盘烤了14分钟，缺点：时间太久，搓得太粗（女儿搓的）

步骤 6

第二盘，做了点图形的饼干，时间10分钟了，还是有点长

步骤 7

第三盘，超薄款，上面撒了糖霜，时间8分钟（拿出来就是那种苏苏的小饼干了，当小零食）

步骤 8

剩下的面粉用来做了小油包（里面包了白糖）和馒头，直接上锅蒸熟，小油包还挺好吃的…

步骤 9

最后要把小饼干封起来，因为是酥的，怕潮

菜谱创建时间：2020-02-15 19:56:14