无糖少油健康版香蕉烤年糕

作者： 羽家三只猫

因为最近烤年糕真的很火，我全家又爱吃糯米，原有的配方都多油多糖，所以今天整了个少油无糖版本，甜味全来自香蕉，喜欢的同学可以做做。 做法真的是很简单，大家按照步骤来： 首先烤箱190度预热 1:牛奶（110克）+香蕉（一根，一定要熟透的甜的）一起搅打，这样直接喝就是香蕉奶昔了 2:加入无味的液态油（20克），黄油椰子油都可以，但要提前融化（这是表面酥脆的源泉，你想更健康可以不放或者干脆别吃哈） 3:再加一个鸡蛋（正常大小50克） 4:加入泡打粉（5克） 5:再放水磨糯米粉（110克）面粉（30克），面粉高中低粉都可以 6:最后我加了一些蔓越莓（仅仅是材料有多，没有的可以不放）搅拌均匀，不要过多搅拌 7:放进烤箱烤40分钟左右，搞定，开吃！

用料

• 鸡蛋 1个
• 香蕉 1根
• 牛奶 110克
• 水磨糯米粉 110克
• 面粉 30克
• 泡打粉 5克
• 玉米油 20克

无糖少油健康版香蕉烤年糕的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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菜谱创建时间：2020-02-15 19:29:18