咸鱼粉干

作者： 简单1973-8

咸鱼就是常说的巴浪鱼干，加上粉干调味鱼露，味道鲜美可口！

用料

• 巴浪鱼干6 条
• 粉干，五花肉，白菜，花蛤，芹菜，香菇适量
• 鱼露，姜丝，料酒 勺

咸鱼粉干的做法步骤

步骤 1

备料：五花肉切小条，巴浪鱼干用手掰碎，花蛤，香菇切片，芹菜、白菜洗净切碎

步骤 2

粉干用开水烫过后用凉水冲一下晾干备用

步骤 3

五花肉下油锅煸炒出香味

步骤 4

加姜丝，蒜叶爆香，再加香菇，巴浪鱼干煸炒

步骤 5

加水煮开后放入粉干，白菜，花蛤；下鱼露调鲜不需要再放盐了

步骤 6

最后加入芹菜，料酒起锅

步骤 7

哇，味道不要太好，喜欢这口的朋友操练起来吧。

咸鱼粉干的小贴士

鱼露很鲜，不需要再放盐和鸡精

菜谱创建时间：2020-02-15 18:52:54