韩式辣炒芝士年糕

作者： 当世界向你倾斜

端锅吃的拉丝辣炒年糕，没有韩式辣酱也能做出好吃的炒年糕。

用料

• 年糕 200克
• 大葱 半根
• 食用油 适量
• 玉米淀粉 15克
• 清水 小半碗
• 辣白菜 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量

韩式辣炒芝士年糕的做法步骤

步骤 1

超市买的韩式辣白菜。

步骤 2

年糕切块。有一条条的火锅年糕更好。大葱切丝

步骤 3

中火，热锅倒油。取一些辣白菜放入锅中，炒出汁后下年糕和葱。

步骤 4

炒到年糕微微发软，加入半碗清水和适量玉米淀粉。翻炒均匀。

步骤 5

煮到快收汁后，再加两勺泡菜汁。稍微翻拌一下。

步骤 6

转小火。均匀撒上芝士碎。

步骤 7

盖上锅盖闷一会，等待芝士融化就开锅。

步骤 8

拉丝啦～

韩式辣炒芝士年糕的小贴士

玉米淀粉可以和清水混合好再下锅，为了让汤汁更浓稠。

菜谱创建时间：2020-02-15 18:33:02