煮面锅,烧开水加入通粉,煮15分钟至通粉变软
煮通粉时,洗净虾仁扇贝,虾仁开背,香肠切片备用
平底锅,起锅烧油,下入虾仁,扇贝,香肠小火煎至变色,加入黑胡椒,盐搅拌
将煮好的通粉捞出沥干水份倒入平底锅,加入牛奶,加入芝士(如有)搅拌均匀,出锅装盘
撒入欧芹碎装饰(如有),开吃😋
牛奶多一些,汁就多一些,芝士会让白汁稠一些