🍊材料简单又好看的橙子慕斯

作者： 春水煎茶配奶盖

材料简单、步骤少、无需饼底、不用脱模、酸甜的橙子味带着淡淡奶香，布丁般嫩滑口感，入口即化～ 超适合过年宅家没材料时制作的高颜值甜点😘

用料

• 淡奶油 100克
• 橙子 2个
• 好时焦糖酱 适量
• 吉利丁 15g
• 热水 适量

🍊材料简单又好看的橙子慕斯的做法步骤

步骤 1

①吉利丁泡冷水软化②橙子取果肉不加水榨汁机打出果泥浆（自己手动榨汁也可以～）③同时打发淡奶油（有纹路即可）

步骤 2

取出软化后的吉利丁加热水融化，加入果泥浆、焦糖搅匀。（砂糖也可以，这里用焦糖是因为取其颜色）

步骤 3

混合果泥液取大部分加入淡奶油中，搅拌均匀。倒入橙子皮或容器内。冷冻1h

步骤 4

上一步中剩余果泥混合液做镜面淋上。冷藏

菜谱创建时间：2020-02-15 17:57:54