黑芝麻汤圆

作者： remember1220

材料可做出30个左右汤圆。

用料

• 糯米粉 200克
• 开水 150-160ml
• 黄油 70克
• 白砂糖 40克
• 黑芝麻碎 80克

黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

我是用面包机活得面，开水边搅拌边缓缓加入糯米粉中。

步骤 2

揉面完成无需醒发，面团分割成30颗每个15g左右的小面球；同时将黄油软化，加入糖和黑芝麻粉制作馅料，制作成30颗7g左右黑芝麻馅儿球，放入冰箱冷冻一会儿，冻一下比较容易包，包的时候右手虎口卡住收口处，左手转动汤圆，直到收口。

步骤 3

做好后汤圆表面滚上糯米粉，可冷冻保存。

步骤 4

想吃的时候开水下锅，飘起来后煮三分钟左右即可。

步骤 5

拍完照可以开动了……

菜谱创建时间：2020-02-15 17:43:44