疫情期间,老板送货,非常好心的帮我剁开了,收拾的很干净,不是完整的也是可以哒。把食材全部放入高压锅,加入葱和姜,胡萝卜去皮切段,记住不要放盐或者任何别的调料。高压锅电饭锅炖上一个小时,煮的话小火煮俩小时,其实营养师告诉我的时间更长,目的是时间越长,骨头汤就越有营养。自己酌情处理。我是高压锅一小时,不那么软糯,但最后是要打成泥的。
分别把鸡肉、胡萝卜、鸡汤盛出来,看没看到鸡汤表面是黄黄的一层油。这个不要喝,冷却或冷藏,把表面的油撇出去。有滤油器的用滤油器,更方便啦
诺,滤油器长这个样子
把鸡肉剔下,加鸡汤打成肉泥。胡萝卜也是加鸡汤打成泥。就变成上面这样了。
也可以把鸡肉和胡萝卜鸡汤加在一起打成泥,看,就是这个样子。每顿一碗汤,一碗鸡肉泥一碗胡萝卜泥。饿了就吃,不饿不吃。吃时可根据自己的口味加海盐或者普通盐,也可以不加。鸡肉的香味和胡萝的甜味,吃起来也是很满足的,而且鸡汤也是非常好喝的。
营养师让我食疗四天,中间不要吃任何其他的东西。四天我就瘦了五斤,不加运动。我身体素质比较好,所以没有任何不良反应,想健康减脂的盆友们试试吧。