不用油的可乐鸡翅

作者： 爱下厨的小布丁

疫情影响不能出门，开发了做饭的技能，研究了好多美食，感觉最方便的就是可乐鸡翅，不过由于家里没有鸡翅了，就用的鸡翅根，步骤一样，有需要的小可爱可以做哦，😄

用料

• 鸡翅 6个
• 姜 4片
• 葱 2根
• 老抽 3勺
• 盐 10克
• 可乐 1瓶
• 白酒 3勺

不用油的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅根刚刚从冰箱取出，用冷水可以快速解冻

步骤 2

解冻后用刀划两刀，方便入味

步骤 3

将鸡翅根凉水入锅，放入之前准备的白酒，大火煮15分钟左右

步骤 4

然后将煮好的鸡翅根捞出，凉水将浮沫洗出，并放入饼铛中煎至两面金黄

步骤 5

将煎好的鸡翅根放入锅中翻炒会，然后加入葱段和姜片，放入一瓶可乐，盖住鸡翅根就可以，少放点白酒和老抽，小火煮20分钟，转大火收汁，觉得汤汁不浓稠可以用淀粉勾个芡

步骤 6

出锅，放入芝麻，和芹菜叶，完美

不用油的可乐鸡翅的小贴士

鸡翅根去腥彻底些，不然做出来不太入味

菜谱创建时间：2020-02-15 16:46:53