葱花饼

作者： 美味37

用料

• 面粉 250克
• 烫手的水 150克
• 油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

葱花饼的做法步骤

步骤 1

250克面粉，加少量盐和食用油。

步骤 2

150克烫手的水

步骤 3

分次加入水，搅面。

步骤 4

揉成面团，盖盖子，醒面30分钟

步骤 5

锅烧热，放3勺油，烧热。倒入碗中，加一勺面粉，适量盐。

步骤 6

搅拌均匀，做成油酥。

步骤 7

面团分成3份，揉圆。

步骤 8

擀成圆形，放油酥，葱花

步骤 9

用刀切一个口，沿一边卷起来

步骤 10

压成圆形

步骤 11

擀圆形

步骤 12

平底锅加热，放油，放饼

步骤 13

两面金黄

步骤 14

酥软分层

步骤 15

切小块装盘

菜谱创建时间：2020-02-15 16:26:32