南瓜蒸包

作者： 国民亲故1

用料

• 南瓜 250克
• 面粉 500克
• 酵母 6克
• 砂糖 25克
• 油 20克
• 鸡蛋 1只

南瓜蒸包的做法步骤

步骤 1

南瓜切块，蒸熟，做成泥状，建议选择软糯质地的南瓜🎃，南瓜容易出水，不好控制面团的水分

步骤 2

所以图二右上角的水是没有放进去的，蒸熟后的南瓜比较湿

步骤 3

把材料搅拌均匀，揉成光滑的面团

步骤 4

盖上保鲜袋，让面团醒发至2倍大

步骤 5

在案板上撒上面粉，进行面团的揉搓，做出面包团

步骤 6

为了一次蒸两笼，我这个放得太密了，不建议，等下二次醒发后，就容易粘一起

步骤 7

蒸熟后，分看，可以看到松软的组织，味道不错

菜谱创建时间：2020-02-15 14:58:26