不喜欢吃韭菜的饺子馅

作者： 爱下厨的刺猬

一斤肉做了两种味道的馅，三分之二肉做成香菇胡萝卜，三分之一做成西红柿青豆，西红柿水量较大，包好后要赶快煮来吃。肉的肥瘦比例大概7:4

用料

• 猪肉 550克
• 胡椒粉 两搓
• 姜汁 适量
• 料酒 一勺
• 生抽 两勺
• 盐 适量
• 香菇 7-8朵
• 胡萝卜 小半根
• 小葱 5-6根
• 西红柿 约90g
• 青豆 5个豌豆夹
• 饺子皮 一斤

不喜欢吃韭菜的饺子馅的做法步骤

步骤 1

肉全部剁碎后加料酒，姜汁，胡椒粉搅匀，让肉吸收掉所有水分

步骤 2

香菇系列:香菇，胡萝卜，葱白切小丁。 西红柿系列:西红柿切小丁，葱绿切细，青豆洗净。

步骤 3

三分之二肉加香菇系列，加一勺半生抽，适量盐搅拌均匀即可。

步骤 4

三分之一肉加西红柿系列加一勺生抽，适量盐，持续搅打至水分被完全吸收，肉略上劲即可。

步骤 5

不会包，太丑了😂。煮出来味道很好，西红柿的很清爽，还有汤汁。香菇的很香。

菜谱创建时间：2020-02-15 14:39:06