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属于春天的美味,竹笋烧鸡翅~的做法

属于春天的美味,竹笋烧鸡翅~

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作者: 薇妙滋味
薇妙滋味
春天的竹笋是最鲜嫩的,虽然在这个特殊时期,不能出门拥抱春天,但是宅在家中,也可以试试做一道春天的美味佳肴,抚慰一下自己和家人的心~

用料

属于春天的美味,竹笋烧鸡翅~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜鸡翅清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一个鸡翅对开切成两块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱白切段,姜切条,蒜瓣剥皮

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋剥皮去掉老的部位,切滚刀块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入少量油

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香葱姜蒜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸡翅翻炒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺红烧酱油,2勺料酒,1勺生抽

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至上色

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量清水,没过鸡肉的量就够了。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮沸后,加入竹笋

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,中大火炖煮15分钟左右。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入1勺白糖,1勺盐调味

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火收汁,煮至这个粘稠的状态为佳。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒上葱花~美味上桌!

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来,吃一块吧~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋吸收了鸡肉的味道,本身也是脆的,口味真的很棒!

属于春天的美味,竹笋烧鸡翅~的小贴士

1.鸡翅买不到,用半只鸡也是可以的。 2.竹笋还很鲜嫩,直接下锅煮就可以,如果介意竹笋的味道,可以稍微焯一下水。

菜谱创建时间:2020-02-15 14:18:51
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