蓝莓香蕉豆乳慕斯（无油无糖）

作者： 小熊和南瓜贝果

特殊时期，不方便出去。那么有什么用什么咯！宝宝嘴馋，于是做成了宝宝也能吃的。控制血糖的孕妈妈也可以哦！宝宝只要食材不过敏都可以。 不需要烤箱。有叉子或者料理棒或者打蛋器都可以。非常快手！

用料

• 香蕉 1根（果肉100-120克）
• 内脂豆腐 180-200克
• 吉利丁粉 5克（吉利丁片也可以）
• 牛奶 50克
• 奶油奶酪（可省略但不建议，怕胖可以减量到1/3哦） 120克（当奶油奶酪120克，吉利丁粉应该增加3克）
• 蓝莓 装饰用
• 奇亚籽（可省略但不建议，会增加口感） 2-3克

蓝莓香蕉豆乳慕斯（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

奶酪回软（冬天可以500W微波半分钟），打到顺滑，备用。 吉利丁粉用温牛奶化开（冬天化不开不要紧），拌到没有干的了，微波20秒即可，备用

步骤 2

豆腐微波加热90秒，去水分，把捣碎的香蕉加进去，一起用料理棒或者叉子或者打蛋器弄成细腻的泥，稍微粗点也没关系

步骤 3

加入吉利丁牛奶液，搅拌均匀。加入顺滑的奶酪和奇亚籽，再次搅拌均匀。倒入模具，放上蓝莓，冷藏过夜即可。我的不用脱模直接挖着吃，活底的要脱模可以用吹风机对着模具外吹一下就好了。这个甜度非常淡，正常口味可以加一点糖

菜谱创建时间：2020-02-15 13:37:07