简单美味奶酪棒

作者： 锵锵走天下

家里库存不足啦，自己动手，分分钟补上 特别适合跟小朋友一起做，简单有趣！

用料

• 牛奶 200克
• 吉利丁片 15g
• 奶酪片 2片
• 炼乳
• 细砂糖 克

简单美味奶酪棒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片温水里泡软，像煮熟的宽粉。 牛奶倒入奶锅中，小火加热， 先加奶酪片不断搅拌至融化。 再加适量炼乳和白糖搅拌。 关火差不多80度以下加入吉利丁片搅拌均匀 过筛 倒入模具 放入冰箱

步骤 2

没全做完，剩了三分之一奶液直接加可可粉，搅拌均匀再次过筛，就做成了可可味道的。 如果喜欢甜，在这一步可以再加一些糖，纯可可粉有点苦，会中和掉一部分甜味。 这个5mm厚差不多十分钟就凝固了。孩子迫不及待的全吃了。

步骤 3

这些厚一点估计一小时以上。 我是放在冰箱第二天吃的。 没有棒的奶酪棒做好啦！

步骤 4

简单美味奶酪棒的小贴士

这个超级简单，只感觉只要液体和吉利丁片的比例合适，就可以成功。各种喜欢的芝士和调味都可以随心情放！

菜谱创建时间：2020-02-15 13:29:22