酸辣土豆丝

作者： 太原蔡澜

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 干红辣椒 3个
• 葱蒜 若干

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆丝多洗几次，洗掉淀粉，防止氧化

步骤 2

水开焯烫20秒土豆丝，捞出放入凉水

步骤 3

花椒、葱姜蒜，干红辣椒爆香

步骤 4

加土豆丝青椒丝爆炒

步骤 5

出锅前淋入白醋、盐、糖、香油、麻油

菜谱创建时间：2020-02-15 12:40:30