红烧肉排骨

作者： 流浪太空的鱼

用料

• 肉排骨 1000克
• 冰糖 一把
• 料酒 5勺
• 酱油 5-6勺
• 姜 2片
• 葱 半根
• 食用油 适量

红烧肉排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

国内加入油适量，倒入冰糖炒熔，不停翻拌防止糊锅

步骤 3

倒入排骨快速翻炒上糖色，然后加入酱油、花雕酒、姜、葱继续翻炒5分钟

步骤 4

加入适量清水，盖锅盖,大火煮滚后转小火焖20分钟，捡出葱、姜。盖盖继续再焖20分钟

步骤 5

出锅😋

菜谱创建时间：2020-02-15 12:37:40