手工小年糕

作者： 清风散人

用料

• 粘米粉 100克
• 糯米粉 50克
• 温水 120克

手工小年糕的做法步骤

步骤 1

粘米粉、糯米粉和温水一起搅拌，揉成团，覆一层保鲜膜保湿，醒5分钟左右

步骤 2

分成均等的小剂子，要覆保鲜膜，醒5分钟

步骤 3

蒸锅上气后，将整理成型的面团放入，加盖蒸20分钟，出锅

手工小年糕的小贴士

为防年糕团蒸好后粘容器，可以在底下辅一层油纸或刷油

菜谱创建时间：2020-02-15 11:57:36