无油纯素大黄米饼干（老婆饼） 超松脆超香而且巨简单

作者： 猪头盈

用料

• 大黄米面
• 椰枣泥或糖
• 水

无油纯素大黄米饼干（老婆饼） 超松脆超香而且巨简单的做法步骤

步骤 1

大黄米粉加冷水，加一些椰枣泥或者糖，揉成较软的面团。

步骤 2

烤箱200度预热2分钟，拿一个小的塑料袋，将一小黄米面团放到塑料袋中间用手压扁，然后一片片放到烤箱中。180度烤5分钟。烤到外壳颜色有点发黄就可以了。大家根据自己烤箱脾气调整时间温度。

无油纯素大黄米饼干（老婆饼） 超松脆超香而且巨简单的小贴士

饼压的越薄，烤的越久，拿出来越松脆。 黄米饼中间还是有点糯性的，放凉之后吃就想吃老婆饼一样，很好吃。 不像用塑料袋压可以把面团稍微活的硬一点，放刀背一压，然后推入烤盘即可。 大黄米是一种有粘性的米，也叫做黍你。可以代替糯米，是很细的粗粮有营养，但是比糯米香很多。

菜谱创建时间：2020-02-15 11:48:48