西兰花用盐水泡一会.下锅抄熟.土豆切条.洗一洗把淀粉洗出去.起锅放油.小火.油温低的时候就放土豆条.一直保持中小火.这个土豆不会糊.看土豆变色熟了.捞出备用
锅里底油.放蒜片.葱花爆香.放西兰花.土豆条.加生抽.蚝油.翻炒均匀即可