胡萝卜素包子

作者： 如玉之萤

第一次做包子

用料

• 胡萝卜 3根
• 鸡蛋 4个
• 木耳 一小把/一个手掌心
• 面粉 400克
• 花椒粉 适量
• 酵母 适量
• 盐 适量
• 水 170克

胡萝卜素包子的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋打散放油炒熟。胡萝卜、木耳放入料理机打碎，胡萝卜用油炒一下。

步骤 2

材料准备好拌在一起，加入芝麻油、盐、味精、白胡椒粉或喜欢的调料。

步骤 3

400克面粉、适量酵母、盐和水搅成棉絮状揉光醒发至两倍大，搓成50克一个的小剂子。团成球，用擀面杖擀成圆饼。（没拍图片，可以参考一下其他up主的）

步骤 4

适量馅

步骤 5

还行吧？

步骤 6

包好，二次发酵，约半小时。

步骤 7

水开包子上锅蒸20分钟，时间到关火闷5分钟。

步骤 8

有点儿丑哇咔咔

步骤 9

还是非常好吃滴👍

胡萝卜素包子的小贴士

面一定要发好。

菜谱创建时间：2020-02-14 23:39:31