自制奶茶

作者： 好棒哦糖炒栗子

憋在家里的你是不是和我一样馋奶茶了～没有外卖我们可以自己动手嘛，极其简单快手 这个方子奶味十足，茶香浓郁，因为熬煮过程牛奶会有损耗，所以做出来大概是2小杯的量，根据自己需要可以成倍加大用量

用料

• 纯牛奶 500ml
• 红茶 10g
• 糖 5克（喜甜者可多加）

自制奶茶的做法步骤

步骤 1

准备食材～糖我用的太古咖啡调糖，茶叶因为家里没有正山小种，所以只能用现有的红茶，最好是用正山小种，没有的话只能和我一样用现有的

步骤 2

想喝焦糖味儿的就和我一样先不加液体，小火熬糖～不想喝焦糖味儿的就将牛奶和糖一起倒入～最好是用小奶锅

步骤 3

糖熬好后倒入牛奶和茶叶，小火熬煮

步骤 4

熬煮过程中用擀面杖的一段挤压茶叶，尽量让茶味散发出来～大概三四分钟就可以关火，这时奶茶的颜色就是浅棕色的了。过滤掉茶叶就可以喝啦～热热的奶茶治愈一切

菜谱创建时间：2020-02-14 22:49:28