糖醋面筋

作者： 3521_石头妈

天津人吃面条必备的菜，酸酸甜甜脆脆就是我，疫情期间，面筋有限我就切了两个，根本不够吃，大家可以多切点

用料

• 面筋 3个
• 糖 适量
• 醋 适量
• 水 适量

糖醋面筋的做法步骤

步骤 1

准备好面筋切成丝。不要太细，不然炸脆了，就都碎了

步骤 2

热油炸脆，不脆变色就可以，凉了就脆了，放凉，准备炒糖醋

步骤 3

糖~醋~水的比例差不多就是3-2-1其实就是糖多于醋，醋多于水，熬到密密麻麻的泡泡撑一点很粘稠，就可以关火了，把炸好的面筋放进锅中搅拌均匀

步骤 4

这就是成品了，酸酸甜甜脆脆哒，喜欢的可以尝试一下

菜谱创建时间：2020-02-14 22:46:15