无油一锅煎沙拉

作者： 绿拿铁

我是塑型教练，是一位不允许体重超标，不允许饮食随意的女人。 今天给大家带来的一道适合减脂塑型的沙拉，最大的特色就是省时省力，焦香四溢……

用料

• 鸡胸肉 100克
• 虾仁 50克
• 马铃薯 100克
• 西蓝花 80克
• 西生菜 100克
• 圣女果 100克
• 油醋汁用料
• 橄榄油 50克
• 苹果醋 25克
• 白糖 10克
• 盐 10克
• 芝麻酱 10克
• 黑胡椒 2克

无油一锅煎沙拉的做法步骤

步骤 1

西生菜清洗，沥干

步骤 2

西蓝花、圣女果清洗；西蓝花分成小朵。

步骤 3

马铃薯削皮后，切成0.5厘米厚的片。

步骤 4

用模具压出花型。

步骤 5

如图。也可以不用压花。

步骤 6

鸡胸肉一整块大概200多克， 用刀片成2片，分2次食用。 其中一片用刀背拍断肉的纹理。

步骤 7

如图，这样煎出来的鸡胸肉更松软。

步骤 8

虾仁解冻备用。

步骤 9

皇后平底锅，无油无水放入鸡胸肉、虾仁、土豆。 电磁炉开火1000W，共8分钟，每面4分钟。

步骤 10

制作油醋汁，5种调料用量看上面配方。

步骤 11

5种调料，用摇摇杯充分摇匀。 记得分5次吃哦。

步骤 12

将控干的西生菜撕碎，放沙拉盆里。

步骤 13

圣女果切开。

步骤 14

放在西生菜上面。

步骤 15

平底锅的食材煎4分钟后，将鸡胸肉翻面，将西蓝花放在煎锅里。

步骤 16

另一面4分钟后，取出鸡胸肉切成条状。

步骤 17

将锅里的虾仁、马铃薯放在沙拉上。

步骤 18

将鸡胸肉摆在最上面，淋上油醋汁，一定要记得，20克左右即可。

步骤 19

先让手机吃🤭！！！ 橄榄油的清香，食材的微微的焦香…… 开动啦！

无油一锅煎沙拉的小贴士

每份油醋汁20克，热量约110Kcal。 一次不要吃太多哦。 本餐热量共计400Kcal。 其中蛋白质含量39.9g 减脂、塑型的你， 每餐的足量蛋白质很重要哦！

菜谱创建时间：2020-02-14 22:43:00