椰蓉排包

作者： dxq801126

用料

• 高筋面粉350 克
• 鸡蛋液100
• 糖100 克
• 牛奶200 克
• 酵母4.5 克
• 椰蓉100 克
• 黄油75 克

椰蓉排包的做法步骤

步骤 1

1.取50克面粉，一克酵母粉，30克糖，适量牛奶30克左右，全部揉在一起，放冰箱冷藏发酵8小时

步骤 2

1.300克面粉，三克酵母粉，50克糖，牛奶150克，20克奶粉全部揉20分钟，再加入25克黄油，继续揉出膜，发酵至两倍大

步骤 3

椰蓉一百克，黄油50克，糖20克，蛋液50克，牛奶25克，搅匀

步骤 4

发酵好的面团拿出来排气，擀成长方形

步骤 5

图上椰蓉

步骤 6

左右两边折成三层切成等份（我切成7）

步骤 7

卷8字

步骤 8

发酵两倍大，图上蛋液，炉火180，2分钟即可

步骤 9

松软可口的椰蓉排包就OK啦

菜谱创建时间：2020-02-14 22:18:14